Tadaaaaa ! Le temps d'un week-end toulousain il y a deux semaines, j'ai eu l'occasion d'aller goûter le brunch d'un petit salon de thé niché en plein cœur des Carmes, j'ai nommé Dip's Tea.
Sobre et cosy à la fois, cette adresse peut passer inaperçue dans le flot de restaurants et de petites boutiques de la célèbre rue Pharaon. Mais c'était sans compter sur sa vitrine, véritable ôde au sucre.
Faisons simple, mais soyons efficace.
Le brunch étant servi le samedi et le dimanche, pour 18€, vous pourrez déguster :
- une orange pressée (une vraie de vraie, promis) ;
- une boisson chaude (à choisir entre café, chocolat épais, ou entre moult variétés de thé. Pour ma part, je reste fidèle au Thé Tchaï avec du lait et du sucre, comme s'il n'y en avait déjà pas assez.)
- des tartines de pain faites maison, extrêmement moelleuses et gourmandes, servies avec beurre et deux confitures maison (pastèque et mirabelle pour nous ce jour-là, succulentes) ;
- un croissant au beurre tout chaud (bon mais pas fou fou non plus) ;
- au choix, une assiette d’œufs brouillés (natures, au fromag/ , ou au bacon) ou une part de tarte salée du jour ;
- et enfin, une pâtisserie au choix parmi toutes celles proposées dans la vitrine : THE tarte framboises / chocolat blanc (la valeur sûre de la maison), un fondant au chocolat, une part crumble aux pommes, ou encore une part de cheesecake.
Le service est bien temporisé, très poli et attentionné. Le salon de thé propose aussi des scones sucrés, servis avec crème et confiture, mais aussi des scones salés, au saumon par exemple. Un plus très appréciable, le cadre reste calme même avec du monde autour.
Mon seul regret réside en l'absence d'éléments salés dans la composition du brunch. Au lieu d'un croissant, le pain suffisant largement, une salade ou un petit plat chaud serait le bienvenu.
En conclusion, Dip's Tea est une belle invitation à la détente et aux plaisirs gustatifs le temps d'une pause en famille ou entre amis.
Sobre et cosy à la fois, cette adresse peut passer inaperçue dans le flot de restaurants et de petites boutiques de la célèbre rue Pharaon. Mais c'était sans compter sur sa vitrine, véritable ôde au sucre.
Faisons simple, mais soyons efficace.
Le brunch étant servi le samedi et le dimanche, pour 18€, vous pourrez déguster :
- une orange pressée (une vraie de vraie, promis) ;
- une boisson chaude (à choisir entre café, chocolat épais, ou entre moult variétés de thé. Pour ma part, je reste fidèle au Thé Tchaï avec du lait et du sucre, comme s'il n'y en avait déjà pas assez.)
- des tartines de pain faites maison, extrêmement moelleuses et gourmandes, servies avec beurre et deux confitures maison (pastèque et mirabelle pour nous ce jour-là, succulentes) ;
- un croissant au beurre tout chaud (bon mais pas fou fou non plus) ;
- au choix, une assiette d’œufs brouillés (natures, au fromag/ , ou au bacon) ou une part de tarte salée du jour ;
- et enfin, une pâtisserie au choix parmi toutes celles proposées dans la vitrine : THE tarte framboises / chocolat blanc (la valeur sûre de la maison), un fondant au chocolat, une part crumble aux pommes, ou encore une part de cheesecake.
Le service est bien temporisé, très poli et attentionné. Le salon de thé propose aussi des scones sucrés, servis avec crème et confiture, mais aussi des scones salés, au saumon par exemple. Un plus très appréciable, le cadre reste calme même avec du monde autour.
Mon seul regret réside en l'absence d'éléments salés dans la composition du brunch. Au lieu d'un croissant, le pain suffisant largement, une salade ou un petit plat chaud serait le bienvenu.
En conclusion, Dip's Tea est une belle invitation à la détente et aux plaisirs gustatifs le temps d'une pause en famille ou entre amis.
Dip's Tea, 28 rue Pharaon, 31000 TOULOUSE
Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 19h30
05 61 32 68 16
